白癜风患者应不宜吃过多香菜

　　白癜风的形成原因是黑色素的消失，所以白癜风的治疗就是重新获得黑色素，香菜是人们生活中经常见到的一种提味蔬菜，因其味道鲜美，受到很多人的喜爱。北京白癜风医院专家指出：白癜风患者不宜吃过多香菜。下面我们来看看北京白癜风医院专家做出了讲解，希望患者朋友们在听了专家的介绍后能更深入的了解白癜风饮食。

　　白癜风患者能不能吃香菜呢？香菜是人们生活中经常见到的一种提味蔬菜，因其味道鲜美，受到很多人的喜爱。北京白癜风医院专家指出：白癜风患者不宜吃过多香菜。下面我们来看看专家做出了讲解，患者们一定要记住以下的介绍。

　　为什么白癜风患者不能吃香菜呢？1、香菜中含有丰富的维生素C和无机元素铝、钡、铜、铁、锂、锰、硅、钛等，正好可以补充白癜风患者身体所需的营养元素。所以，白癜风患者适当食用，对身体是有利的，及时的补充好自身的微量元素。

　　2、香菜具有消食开胃，止痛解毒的效用，味辛，性温，能发汗解表，宣肺透疹，为风寒外束，疹出不畅可用。然荆芥又入肝经，祛风止痉，疗疮止血。并且食用香菜可以有促进外周血液循环的作用，并且可以促进胃肠腺体分泌和胆汁分泌，具有很好的健胃作用。是一种健胃养生的好食品。

　　3、香菜中含有丰富的维生素C，对于白癜风患者体内的黑色素细胞具有严重的阻碍作用。经常使用香菜来调味，很可能会在成白癜风患者体内黑色素异常，会使白癜风病情加重，所以，对于香菜，白癜风患者还是最好不要食用。

　　最后，北京白癜风医院专家提醒：良好的白癜风饮食习惯是白癜风治疗的关键，白癜风患者要保持均衡的饮食，在保证营养全面的基础上，做到适当的忌口，积极配合治疗，争取早日康复。

　　治疗白癜风除了药物，还应在饮食上进行调治，应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　（1）增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

　　白癜风患者应该注意饮食的健康，（2）减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类，对黑色素的增加是有帮助的。

　　我们知道维生素C有美白的效果，（3）少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬果，防止白癜风病情进一步加重。

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