白癜风应避免食用含谷胱甘肽的食物

　　民以食为天，人们身体所需的营养成分都是通过饮食来获取的，因此饮食永远是人们生存必不可少的重要环节。人体能量的供给主要来自于食物，一日三餐乃人生头等大事，饮食的重要性是显而易见的。白癜风患者的饮食则需要作出一些小小的调整，以帮助病情的好转和恢复，好的食疗可以有效的辅助患者对白癜风进行治疗。

　　食材的选择对患者来说也是非常重要的，患者应减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学研究发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类，因此患者要特别注意食材的选择。

　　要多食用一些对康复有益的食物，增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌等微量元素丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等，注意饮食的合理才能让患者的治疗事半功倍。

　　白癜风患者要注意饮食的禁忌，要少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复，因此患者要注意维c对病情的影响。

　　维c对患者的康复是有一定的阻碍效果的，患者在生活中应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等，通过合理的饮食来达到康复目的。

　　(mzy)

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